Nちゃんから、生のわさびをいただきました。
スーパーでは、ときどき見かけるけれど、葉っぱつきのわさびを初めてみました。
わさびをもらったということは？晩御飯は当然刺身でしょう。
きれいにしたら、こんなりっぱなわさびが・・・
摩り下ろしたら、ツ〜ンとくるあのわさびのいい香りがします。
そして、葉っぱはスライスした新玉ねぎとまぜてドレッシングで・・・
おいしくいただきました、ありがとう。
よく見ると、雑な切り方の刺身に、大胆なオニオンスライス。
でもね、主婦のかたにはわかると思いますが、
新玉ねぎってスライサーでおろすと、ふかふかしてるのでおろし難いんですよね。
なので、包丁で切ったんです。
ちょっと、言い訳しちゃいましたが・・・
庭ではフリージアが咲き始めました。
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被災地の方にも1日も早く、春がきますように・・・
いつも読んでいただいてありがとうございます。
