一昨日、親戚からきゅうりをたくさんいただきました。 こんなにいっぱいどうしよう・・・ ということで、きゅうりのQちゃんを作ることにしました。 1キロのきゅうりを輪切りにして、 塩をして一晩漬けます。 そして、塩抜きをして煮ること5分弱・・・ 火を止…