うちでは、カスピ海ヨーグルトを作っています。 もともと、Nちゃんちからカスピ海ヨーグルトをもらって、 増やし方を教えてもらい、ずっと作り続けています。 牛乳に、1割くらいヨーグルトを種菌として混ぜて、常温で半日おくと 固まって完成する、という感…